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ブルーベリー料理

様々なブルーベリー料理にできる。

タルト
ブルーベリーをいっぱい使ったブルーベリータルトです。お子さんとご一緒に作ってみては？
pai
休日のお食事会でブルーベリーパイを作ってみるのも楽しいです。
お子様との3時のおやつにブルーベリーのパンケーキは如何でしょうか。
パンケーキ２
休日のお食事の後のデザートにパウンドケーキは如何でしょう。
マフィン
ちょっとしたお土産や会社の方々にブルーベリーマフィンを作ってみては？
ヨーグルト
朝食とご一緒にブルーベリーのヨーグルトにすれば健康的に！
pafe
女性に人気のパフェにブルーベリーを入れて一工夫してみよう。
杏仁
杏仁にブルーベリーとミントを入れるだけで！ちょっとしたアレンジをしてみましょう。

わかさ
第１位
世界初のナノビルベリー！。25種類の健康成分を凝縮
吸収量がなんと2倍！
egao
えがお
吸収型ビルベリーエキス。アントシアニンの吸収率200%
アントシアニンたっぷり！
第３位
やわた
ブルーベリーエキスがなんと１袋に1800粒！
ダイエットや疲れたときに。
お肌の酸化を防ぐ！
ブルーベリーにはポリフェノールという成分が含まれるだけでなくビタミンC、Eも豊富な果物です。肌の酸化を防ぐだけでなく細胞に必要なビタミン類を含んでいます。
肌老化を防ぐ！
肌老化は女性にとって気力をそぐマイナス要因です。対処方法に巡り合ったらとりあえずやってみる！そして10年後に後悔しないよう今から酸化を防いでいきましょう。

ジャムの作り方

ブルーベリーがたくさん採れたらブルーベリー・ジャム (コンフィチュール、confiture)にしてみませんか。作り方にもよりますが、意外に短時間で出来上がります(ブルーベリージャムの場合、加熱する時間は概ね20～30分以内．手早く作れば全体で一時間以内で出来るかも)。手作りならば、甘さ控えめジャムも、保存が利く砂糖たっぷりのジャムもお好みで作れます。

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ブルーベリー酒の作り方

果実酒のレシピ本を見ても，ブルーベリー酒というのはあまり載っていませんが、いかにも果実酒に向きそうに見えますので、ホワイトリカーにつけ込んでみました。ちなみに、庭で栽培しているブルーベリーは収穫時期がまちまちなので、冷凍保存しておいて、ある程度の量になったところで利用しています。

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